Lavprotein formbrød
Brødbagning
| Ingredienser | mg phe | |
| 25 g frisk bagegær | 80 | |
| 490 g vand | – | |
| 450 g Finax glutenfri melmix havre (1,5 g protein /100 g) | 338 | |
| 18 g FiberHusk | 13.5 | |
| 21 g rapsolie eller anden smagsneutral olie | – | |
| 8 g fint salt | – | |
| 17 g brødsirup, Dansukker | 8.5 |
Der er ca. 1 g protein/100 g.
