Raita
Tilbehør til stærke indiske retter.
Ingredienser
| VARE | MG PHE |
|---|---|
| 100 g Oatly iFraiche (Havre fraiche; 1.1 g protein/100g) eller
50 g Oatly iFraiche (Havre fraiche; 1.1 g protein/100g) + 50 g Hellmans mayonnaise 1.1 g protein/100g) |
55 |
| ca. 1 g stødt spidskommen | ? |
| 67 g agurk | 11 |
| Lidt frisk mynte | ? |
| Fint salt | – |
Hele retten indeholder 2.5 lister, 66 mg phe og 1.6 g protein.
0.9 g protein/100g. 1 liste = 63 g.
Sådan gør du:
- Rør iFraiche med stødt spidskommen.
- Flæk agurken, og tag den midterste kernedel ud med en teske.
- Skær agurken i små tern.
- Bland agurken i cremen.
- Smag til med salt.
- Server til stærk indisk mad.
