Friske rispapirsruller

En god ret til picnic kurven.

Ingredienser

Jeg har ikke nogle mål for hvor meget en rulle indeholder af phenylalanin, men det er ikke ret meget.

Sådan gør du:

• Vask grøntsagerne, og skær dem i meget tynde strimler.
• Bland marinaden
• Kom en plade rispapir i lidt lunkent vand til den bliver blød.
• Kom den op på et glat skærebræt.
• Læg nogle plade mynte og basilikum på midten af rispapiret.
• Kom så lidt kom derefter lidt af alle grøntsager på ovenpå.
• Dryp nogle få dråber marinade over.
• Fold rispapirsiderne ind.
• Rul derefter rispapiret sammen – så stramt det lader sig gøre uden det går itu.
• Lav et skråt snit midt på rulle, så man får to ruller ud af en rispapirsplade.
• Server med sød chilisovs til at dyppe rullen i.

Print/pdf