Donut huller (æbleskive alternativ)
Vores søn kan pludselig ikke lide æbleskiver….?!? Okay, nu er det jo bare æbleskive-tid, så hvad skal man så serverer?? Dette er en opskrift fra Cambrooke, hvor man bruger deres MixQuick til at lave donuts. Jeg har valgt at lave donut huller i stedet for ringe. Det er nemmere og ligner mere en æbleskive.
Ingredienser
| VARE | MG PHE |
|---|---|
| 135 g MixQuick, Cambrooke | 8 |
| 166 g æblecider (eller 83 g dansk vand + 83 g god æblemost) | – |
| ca. 1 g kanel | 2 |
| Friture olie | – |
Hele opskriften indeholder 0.5 liste og 10 mg phe.
Sådan gør du:
- Vej MixQuick op i en skål.
- Rør væsken i med et piskeris dog uden af slå boblerne ud af dejen – så ganske forsigtigt.
- Varm friture olien op.
- Drop skefulde af dej ned i olien.
- Steg til de er gyldne og læg dem op på et stykke køkkenrulle!
- Server dem lune med sukker og syltetøj (eller som en donut med glasur!)
- De er bedst helt friske!
