Kartoffelfrikadelle med kålrabi

Kartoffelfrikadelle med kålrabi

En lækker frikadelle af en blanding af kartoffel og kålrabi!

Ingredienser

VARE MG PHE
92.5 g kartoffel 71
5.5 g rapsolie
92.5 g kålrabi 28.5
3 g Finax lavprotein mel 0.2
Lidt tørret salvie
Salt og peber

 

Hele opskriften indeholder 4 lister, 100 mg phe og 2.1 g protein/100g.

1 liste = 33 g

Sådan gør du:

  • Kog kartoffel og kålrabi.
  • Mos begge dele med en kartoffelmoser.
  • Bland olie, LP mel, salvie og salt og peber i.
  • Form mosen til bøffer og steg dem gyldne i olie på en pande.
  • Server med lidt pasta og evt. tomatsovs el.lign.